บล็อกเดือน กันยายน, 2009
คลองแสนแสบสภาพสดใสที่มีนบุรี ![]()
มองเห็นคลองแสนแสบทีไร ฉันก็นึกภาพไม่ออกทุกทีว่าไอ้ขวัญกับอีเรียมแห่งทุ่งบางกะปิจะลงไปเล่นน้ำใน คลองกันได้ยังไง ด้วยความที่มันช่างเน่าสนิทเสียจริง แต่มีคนพูดให้ฟังบ่อยๆว่า อย่าเพิ่งเอาภาพที่เห็นมาตัดสินว่าคลองแสนแสบจะเน่าสนิทไปทั้งสาย เพราะคลองแสนแสบน้ำใสๆ มีปลาแหวกว่ายสำราญใจนั้นก็มีให้เห็น แถมอยู่ในกรุงเทพฯเสียด้วย แต่เป็นกรุงเทพฯชั้นนอกที่ “มีนบุรี” นั่นเอง
สำหรับเมืองมีนบุรีนั้น มีความเป็นมาที่ยาวนาน และยังเป็นเมืองสำคัญในอดีตอีกด้วย โดยแต่เดิมในสมัยรัชกาลที่ 5 นั้น ทรงโปรดเกล้าฯให้รวมเอาท้องที่อำเภอคลองสามวา อำเภอแสนแสบ อำเภอเจียรดับ และอำเภอหนองจอก รวมเป็นเมืองเดียวกันและมีฐานะเทียบเท่าจังหวัด ขนานนามว่าเป็น “เมืองมีนบุรี” ซึ่งหมายถึงเมืองปลา เพื่อให้คู่กับเมืองธัญบุรี หรือเมืองข้าวนั่นเอง
|
||
แต่มาภายหลังได้มีการยุบท้องที่เมืองมีนบุรีลงให้เหลือฐานะเป็นเพียง อำเภอ และต่อมาเมื่อได้มีการรวมจังหวัดพระนครและจังหวัดธนบุรีเข้าด้วยกัน อำเภอมีนบุรีก็เปลี่ยนฐานะมาเป็นเขตมีนบุรีอย่างในปัจจุบัน
เรามาเรียนรู้เรื่องราวของเมืองมีนกันก่อนที่ “พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นเมืองมีนบุรี” ซึ่งตั้งอยู่ภายในบริเวณสำนักงานเขตมีนบุรี ในอาคารไม้ยกพื้นหลังใหญ่ ซึ่งเคยใช้เป็นศาลาว่าการเมืองมีนบุรีมาก่อน แต่ปัจจุบันอาคารหลังนี้ได้ขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานของกรมศิลปากร และใช้เป็นพิพิธภัณฑ์ให้เราได้เข้าไปชมกัน
|
||
ภายในพิพิธภัณฑ์แบ่งเป็นห้องต่างๆ บอกเล่าเรื่องราวแต่ละอย่าง เช่น ประวัติศาสตร์การตั้งเมืองมีนบุรี เขตมีนบุรีในปัจจุบัน ส่วนจัดแสดงเฉลิมพระเกียรติที่มีเก้าอี้ที่ประทับของสมเด็จพระเทพรัตนราช สุดาฯ เมื่อคราวที่พระองค์เสด็จมาเยือน ตั้งจัดแสดงไว้
นอกจากนั้นก็ยังมีส่วนการแสดงเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆในอดีตของผู้ คนในย่านนี้ ทั้งเครื่องมือเกี่ยวกับการเกษตร เครื่องมือจับปลา รวมไปถึงข้าวของในบ้านเรือนอย่างโทรศัพท์ นาฬิกา พัดลมหน้าตาโบราณๆ อีกด้วย ตามไปอ่านกันเต็มๆเลยครับ
|
||
ททท.จัดโครงการ “มหัศจรรย์…อาหารไทย” (Amazing Tastes of Thailand) ประชาสัมพันธ์อาหารไทยอันเป็นเอกลักษณ์เด่นของ 5 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ และภาคตะวันออก ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น ทั้งชาวไทย และชาวต่างประเทศ และกระตุ้นให้อาหารไทยเป็นสินค้าทางการท่องเที่ยวที่สามารถดึงดูดนักท่อง เที่ยวได้
อาหารและเครื่องดื่มของไทย เป็นสินค้าทางการท่องเที่ยว ที่มีความหลากหลายและ มีเอกลักษณ์เด่นเฉพาะท้องถิ่นในแต่ละภูมิภาคของประเทศ โดยเฉพาะในกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศได้เน้นถึงความ เป็นเอกลักษณ์ ของอาหารไทยในแง่มุมของความพิเศษว่าอาหารเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิต คืออาหารไทยเปรียบเสมือนอายุวัฒนะ เนื่องจากเครื่องประกอบปรุงอาหารไทยส่วนใหญ่ เป็นพืชผักสมุนไพร ที่มีสรรพคุณทางยามีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงทำให้อาหารไทยได้รับความนิยม มีการเปิดกิจการร้านอาหารไทยขยายตัวไปทั่วทุกภูมิภาคของโลกอย่ารวดเร็ว ซึ่งการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้ดำเนินการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ทั้งในและต่างประเทศ ควบคู่กับสินค้าทางการท่องเที่ยวประเภทอื่นเสมอมา
ดังนั้นเพื่อเป็นการมุ่งเน้นการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ ส่งเสริมสนับสนุนให้อาหารไทยเป็นสินค้าทางการท่องเที่ยว ที่มีความหลากหลาย ให้ชาวต่างชาติได้รู้จักประเทศไทยในเรื่องอาหารไทยที่เป็นเอกลักษณ์ประจำ ชาติ ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งยังเป็นการกระตุ้น รณรงค์ สร้างแรงจูงใจให้นักท่องเที่ยวเดินทางท่องเที่ยวภายในประเทศ ให้เกิดความคึกคักมากขึ้น และจะนำไปสู่การขยายผลต่อตลาดต่างประเทศ ททท. จึงกำหนดโครงการมหัศจรรย์…อาหารไทย(Amazing Tastes of Thailand) ขึ้นในวันที่ 25-27 กันยายน 2552 เวลา 16.00-22.00 น. ณ ลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
สำหรับกิจกรรมภายในงานมีการจัดแสดงและจำหน่ายอาหาร จากร้านสุดยอดอาหารไทยทั้ง 5 ภูมิภาคท่องเที่ยวทั่วประเทศ และจากร้านอร่อย 50 เขต ในกรุงเทพมหานคร รวม 70 ร้าน มีการจำหน่ายสินค้าประเภทอาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็งประเภทส่งออก สินค้าอาหารในเครือเจริญโภคภัณฑ์ น้ำพริกเผาแม่ประนอม สินค้าประเภท OTOP เป็นต้น ชมการแข่งขันทำอาหารประจำท้องถิ่นกับดาราคนโปรด เพื่อเป็นตัวแทนเรื่องการท่องเที่ยวของจังหวัดนั้นๆ กิจกรรมการแสดงทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ และการแสดง Mini-Concert จากศิลปิน Jazz ที่มีชื่อเสียง เช่น โก้ มิสเตอร์แซกแมน
ชมการจัดนิทรรศการ “มหัศจรรย์…อาหารไทย” เช่น เครื่องปรุงไทย ร สชาติมหัศจรรย์คู่ครัวเรือน ตำนานอาหารไทย น้ำพริกไทย น้ำจิ้มคู่ชาติ อาหารไทยยอดนิยมในต่างแดน มหัศจรรย์ข้าวไทย สุดยอดอาหารไทย สุดยอดอาหารสุขภาพ ชมการสาธิตการทำอาหารไทย หรือการให้ความรู้เรื่องการรับประทานอาหารไทยแท้แบบดั้งเดิม การเผยแพร่ความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย โดยสถาบันราชภัฏสวนดุสิต ซึ่งมีชื่อเสียงด้านการทำอาหารที่ไปสู่ระดับนานาชาติ อีกทั้งยังมี Chef หรือ Celebrity ที่มีชื่อเสียง มาแลกเปลี่ยน บอกเล่าประสบการณ์การเปิดร้านอาหารไทย หรือสาธิตการประกอบอาหารไทย เชิญเชฟชาวต่างชาติที่หลงใหลเสน่ห์อาหารไทย มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ เช่น นอร์เบิร์ต คอสเนอร์ จากโรงแรมโอเรียลเต็ล เชิญเชฟชื่อดังที่เป็น Opinion Leader หรือ Celebrity ในต่างประเทศมาร่วมงานและแสดงการทำอาหารไทยซึ่งได้รับความนิยมในต่างประเทศ เช่น นักชิมชาวฮ่องกง(Gourmet King) Leung Man To
นอกจากนั้นยังมีโครงการ “เชฟกระทะเหล็กไทย…ทั่วโลก” (Amazing Tastes of Thailand) โดยทาง ททท.ได้เชิญกลุ่มเจ้าของร้านอาหารไทย เชฟร้านอาหารไทยในต่างประเทศ และสื่อมวลชนด้านอาหารเดินทางไปทัศนศึกษายังสถานที่ที่สำคัญและน่าสนใจใน ประเทศไทย อาทิ แหล่งผลิตวัตถุดิบอาหาร แหล่งผลิตสินค้าตกแต่งร้านอาหารและแหล่งท่องเที่ยวในประเทศไทย และเดินทางเข้าร่วมกิจกรรมในงาน “มหัศจรรย์…อาหารไทย” (Amazing Tastes of Thailand) เพื่อนำข้อมูลใหม่ๆให้สื่อมวลชนนำไปเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ในต่างประเทศ อันจะส่งผลโดยตรงต่อการส่งเสริมการท่องเที่ยวของประเทศไทยอีกด้วย



























